Canal Cocina, señal de pago producida por AMC Networks International Southern Europe y dirigida por Mandi Ciriza, ha presentado sus novedades de programación para la temporada 2019/2020, en la que seguirá mezclando produccción propia con series internacionales.
Una de las grandes apuestas para otoño es el estreno de ‘Cocina tradicional vasca’, una nueva producción original presentada por el presidente de la Cofradía Vasca de Gastronomía, Luis Mokoroa. A partir de octubre, y a lo largo de 22 episodios, una de las cocinas más importantes de España se convertirá en la protagonista del canal gracias a alguno de sus platos imprescindibles como el marmitako, los txipirones o la pantxineta. ‘Cocina tradicional vasca’ se estrenará el martes 1 de octubre a las 13.30 horas, y se podrá ver de lunes a viernes a las 13.30, 18.30 y 21.30 horas. Durante los fines de semana se emitirá a las 12.30 y 21.00 horas.
El canal también estrena la segunda temporada de ‘Guardianes de tradición’, un programa de producción propia protagonizado por importantes sagas familiares del mundo de la hostelería española que han mantenido su negocio y sus recetas originales durante, al menos, cuatro generaciones. Sidrería Barkaiztegi (Hernani, País Vasco) o Lhardy (Madrid), son algunos de los establecimientos que se visitarán en estas nuevas entregas a partir de noviembre.
La cocinera Rocío Arroyo vuelve a Canal Cocina para presentar un nuevo programa, ‘Masas Saladas’, en el que enseñará los secretos para elaborar empanadillas, pizza, hojaldre o pan bao, entre otros. Este recetario se estrenará en noviembre.
Además, el canal estrena nuevas temporadas de formatos consolidados como ‘Sabor de hogar’, presentado por Juan Pozuelo; o ‘Blogueros cocineros’, que en su novena edición escoge a los cinco mejores blogs y canales de YouTube dedicadas a la cocina en España para protagonizar su propio episodio. Será a partir del 4 de octubre. Por su parte, Pepe Marín continuará recorriendo todos los puntos del país en ‘Canal Cocina en ruta’.
Programas internacionales
Junto a estos estrenos de producción propia, Canal Cocina seguirá apostando por formatos internacionales con el estreno exclusivo, entre otros, de ‘Jamie Oliver Veg – Recetas fáciles y deliciosas con verduras’, un nuevo espacio presentado por el prestigioso chef Jamie Oliver en el que apuesta por la exquisita comida vegetariana. Sopa de chirivía especiada, Hamburguesa de frijoles negros, cubierta con una salsa fresca de mango y aguacate o Asado de coliflor son algunas de las recetas de este programa que se estrenará en Canal Cocina en noviembre.
También ha cosechado un gran éxito en Reino Unido el programa ‘Las recetas favoritas de Nadiya’, en el que la cocina Nadiya Hussein ofrece sus mejores trucos para crear platos perfectos para cada ocasión, ya sea para un picnic familiar, un día frenético o un fin de semana relajante. En este caso el estreno llegará el miércoles 2 de octubre a las 15.00 horas.
Además, Canal Cocina ha empezado el curso con una novedad: ‘Horneado en Vermont’.
