Después de tres fines de semana de cine y gastronomía en Madrid y Barcelona, Film & Cook 2014 cierra su cuarta edición. En el apartado cinematográfico los tres ganadores que se han alzado con los galardones de las tres categorías de premios que incluye la sección competitiva de Film & Cook han sido: ‘Growing Cities’, con el Premio Film & Cook al Mejor Documental; ‘El Xow’, Premio Film & Cook al Mejor Cortometraje Gastronómico, mientras que el Premio La Vanguardia del Público al Mejor Film ha sido para ‘Cuinant’.
El requisito de todos los audiovisuales que se presentan a competición en Film & Cook es que, tanto si son documentales como ficción, tengan como eje principal la gastronomía. Este año Film& Cook ha recibido cintas de múltiples partes del mundo, muchas de ellas galardonadas en festivales de prestigio y todas ellas de gran calidad. El jurado de expertos del sector ha querido premiar al largometraje documental estadounidense ‘Growing Cities’, donde los cineastas Dan Susman y Andrew Monbouquette emprenden un viaje por carretera y conocen a los hombres y mujeres que están desafiando la manera en la que Estados Unidos crece y distribuye su comida.
En el cortometraje ‘El Xow’, dirigido po Marc Ortiz, sobre la cocina del DiverXo (restaurante de David Muñoz, tres estrellas Michelin), seis individuos, cada cual más singular, ocupan su asiento en una mesa. Van a cenar. Se suceden los platos. Y las sensaciones. Esto es ficción, pero no queda muy lejos de la realidad. Por su parte, en ‘Cuinant’ de Marc Fábregas, Álex y Paula tienen que preparar una cena a unos invitados muy especiales: sus ex. A medida que van cocinando, afloran sentimientos, confesiones y reacciones que ninguno de los dos esperaban.
El certamen ha contado este año con novedades como el Market & Taste y México como país invitado y la presencia de importantes figuras del panorama culinario nacional como Paco Pérez (Miramar), David Muñoz (DiverXo), Jordi Roca (El Celler de Can Roca), Ricardo Sanz (Kabuki) y Josean Alija (Nerua). También se ha llevado a cabo showcookings, ponencias y degustaciones, de sesiones de cine y coctelería. En la categoría de Cooks el chef del mar, Ángel León del restaurante gaditano Aponiente, se alzaba en Film & Cook 2014 con el Premio al Mejor Cook por su labor de investigación gastronómica.
