El Basque Culinary Center, el Festival de San Sebastián y el Festival Internacional de Cine de Berlín han presentado la programación de la sección “Culinary Zinema”, la sección fruto de la colaboración que el Festival de San Sebastián mantiene desde hace cinco años con el Festival de Berlín y el Basque Culinary Center.
Esta quinta edición ha ampliado la selección de títulos hasta 17, ya que incluye 4 cortometrajes y 13 largometrajes, 9 de ellos a concurso y 4 fuera de competición. La proyección de siete de estas películas irá acompañada de cenas temáticas a cargo de cocineros de prestigio internacional. Entre los títulos seleccionados hay varias producciones españolas y destaca también la presencia de títulos japoneses.
Las cinco películas españolas en la programación son: ‘Campo A Través. Mugaritz, Intuyendo Un Camino’, de Pep Gatell, que inaugura la sección; ‘Cooking Up A Tribute’, de Luis González y Andrea Gómez, que la clausura; así como los largometrajes fuera de concurso ‘Cocinando En El Fin Del Mundo’, de Alberto Baamonde Bello; ‘Sagardoa Bidegile (Historias De Sidra)’, de Bego Zubia Gallastegi, y ‘Snacks, Bocados De Una Revolución’, de Verónica Escue y Cristina Jolonch.
Además de los títulos de producción española se podrán ver este año en’ Culinary Zinema’: ‘ADN Du Ceviche (Adn Del Cebiche)’, de Orlando Arriagada (Canadá); ‘The Birth Of Saké’, de Erik Shirai (Estados Unidos – Japón); ‘Kampai! For The Love Of Sake’, de Mirai Konishi (Japón); ‘Little Forest – Winter/Spring’, de Junichi Mori (Japón); ‘Noma, My Perfect Storm’, de Pierre Deschamps (Reino Unido – Dinamarca); ‘Sergio Herman – Fucking Perfect’, de Willemiek Kluijfhout (Países Bajos) y ‘Wanton Mee’, de Eric Khoo (Singapur). Fuera de concurso también estará ‘Chef’s Table «Massimo Bottura’ de David Gelb (Estados Unidos)
En el apartado de cortometrajes España cuenta también con una importante representación, con tres de los cuatro títulos previstos: ‘Brasa’, de Xabi Gutiérrez Márquez ; ‘Comer conocimiento’ de Luis Germanó, y ‘The Perfect Protein’, de Caterina Barjau Dachs y Rafael Jorge Martínez Pardo, junto al corto peruano ‘El sueño de Sonia’, de Diego Sarmiento Pagán.
Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz, será el encargado de la cena de inauguración, mientras que la cena de clausura correrá a cargo de los hermanos Roca, del restaurante El Celler de Can Roca, y un cocinero invitado por ellos. Otros cocineros que participarán a lo largo de la semana en estas cenas serán Mikel Gallo, Rubén Trincado y miembros de la asociación gallega Grupo Nove. Los nombres de otros chefs se anunciarán en las próximas semanas.
“Culinary Zinema” cuenta este año por primera vez con Nespresso como Patrocinador de la sección, y continúa además una colaboración con el Tokyo Gohan Film Festival, un certamen que se celebra en las áreas de Shibuya y Aoyama en Tokio, y que también tiene como principal objetivo fusionar el cine y la gastronomía. Un jurado elegido por el Tokyo Gohan Film Festival otorgará a una de las películas programadas en la sección “Culinary Zinema” un premio de 10.000 euros, que será entregado al distribuidor internacional de la película o, en el caso de que no lo tenga, a su productor.
Las entradas conjuntas para proyección y cena de “Culinary Zinema” saldrán a la venta el día 1 de septiembre al precio de 67,20 euros a través de los canales habituales del Festival. En la rueda de prensa de presentación han participado Thomas Struck, responsable de la sección “Culinary Cinema” del Festival de Berlín, Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center, y José Luis Rebordinos, director del Festival de San Sebastián.
