El chef Javier Peña y Tamara Falcó se ponen al frente del nuevo programa de cocina de La 1, ‘Cocina al punto’, que recorrerá España y se podrá ver de lunes a viernes.
Producido por Onza, ‘Cocina al punto con Peña y Tamara’ mostrará la variedad y riqueza de nuestra gastronomía de la mano de un chef muy internacional y de una amante de la cocina y los viajes. También, ganadora del talent culinario ‘MasterChef Celebrity’ en su última edición.
Según la directora de Entretenimiento de TVE, Toñi Prieto, “no es un programa de cocina al uso, tiene muchas cosas más. Estamos muy orgullosos de contar con Peña y con Tamara. Aparte de que la quiero mucho, nuestra flamante ganadora de ‘MasterChef Celebrity’ tenía que tener un programa de cocina para ella, y hacen un tándem estupendo.”
Un formato de Onza
El nuevo programa de cocina de La 1 pondrá el foco en el producto gastronómico nacional, sus lugares de producción, los agricultores y profesionales encargados de su producción y, por supuesto, las recetas más adecuadas para esos productos y la temporada de verano. Será una cocina fresca, de gran variedad nutricional y accesible para todos los bolsillos.
‘Cocina al punto con Peña y Tamara’ es un formato de 50 minutos de duración con rodajes en exteriores y plató, donde Peña y Tamara cocinarán, en paralelo, la misma receta basada en alguno de los productos descubiertos por el chef al inicio de cada entrega.
Ferrán Estellés, director de Entretenimiento de Onza, ha confesado que la idea del programa nació durante el confinamiento y que se basa en “dos amigos que cocinan juntos y se lo pasan bien”. Uno de ellos es Peña “es un gran comunicador y cocinero”, indica. Para el otro integrante de la pareja, Estellés ha expresado que querían un personaje que no solo fuese famoso, sino que supiera cocinar: “¿Qué nombre se nos vino a la cabeza? Tamara Falcó” afirma. Con este tándem, “la química entre ellos ha sido sensacional”, ha asegurado.
La ganadora de la última edición de ‘MasterChef Celebrity’, Tamara Falcó, seguirá las indicaciones del chef de ‘Comerse el mundo’ para demostrar que cualquiera, sin necesidad de ser profesional, puede realizar un gran plato si sigue las recetas del programa. Por supuesto, Tamara podrá salirse del guion en cualquier momento para darle su toque personal y adaptar a su gusto.
Espárrago blanco y fresas
Las primeras paradas de Javier Peña en su viaje por la búsqueda de la mejor materia prima le llevarán hasta Valladolid. En Tudela de Duero conocerá el espárrago blanco; en Laguna de Duero, el guisante; en Pedrajas de San Esteban, su queso de oveja conocido como ‘Pata de mulo’; y en Villanubla, el pan candeal y la torta de chicharrón.
Ya en la cocina, preparará platos con Tamara con estos productos como ingrediente principal. Después, recibirán la visita del chef Diego Guerrero, dos estrellas michelín; la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada; el chef Ricardo Sanz, de Kabuki; y Javier Cocheteux, premio Miga de Oro 2019.
Las primeras entregas llevarán también a Peña hasta Aranjuez para conocer sus fresas, y a Valencia, para descubrir el arroz de la Albufera. Los platos cocinados junto a Tamara Falcó tendrán dos degustadores de excepción: el chef Fernando del Cerro y el diseñador Juan Avellaneda, concursante de la última edición de ‘MasterChef Celebrity’.
‘Cocina al punto’ se emitirá de lunes a viernes a las 13.00 horas en La 1 a partir del lunes 6 de julio.
