La 1 estrena ‘Como Sapiens’, nuevo magacín de gastronomía liderado por el actor Miguel Ángel Muñoz. El programa, producido por Catorce (‘Aquí la Tierra’) sustituye al concurso ‘Bloqueados por el muro’.
El hilo conductor de ‘Como Sapiens’ es la gastronomía: viajes, historia, salud, cultura, curiosidades, emociones, los productos y sus productores, tradición culinaria, la cocina espectacular de los cocineros con estrella Michelin y los secretos de las recetas anónimas de nuestras abuelas.
‘Como Sapiens’ está dirigido por Yusan Acha y cuenta con producción ejecutiva de Nicolás García de Catorce. Junto a Miguel Ángel Muñoz, participarán como colaboradores Tania Llasera, Elena Furiase e Iñigo Urrechu.
Un programa para hablar de comida
Fernando López Puig, director de Contenidos y Canales de TVE, comenta que ‘Como Sapiens’ “no es un programa gastronómico procedimental, vamos a hablar de comida, no vamos a hacerla. Vamos a hablar de historia, cultura… Somos lo que somos por lo que comemos. Comemos lo que comemos por una larga tradición e historia que nos marcan.”
El director Yusan Acha dice: “Queríamos un showman y ése era Miguel Ángel Muñoz; Tania se mueve muy natural en el plató. Íñigo cuenta algo sobre cualquier producto y apetece. Elena es una de las quince reporteras”.
Al frente del programa, el actor Miguel Ángel Muñoz, al que ‘MasterChef Celebrity’ le abrió “un mundo de posibilidades”: “Me hace mucha ilusión, estoy rodeado de compañeros. No es un programa de cocina, sino de gastronomía. Vamos a hablar de cultura, anécdotas, datos concretos… Hablar de todo esto alrededor de comida rica.”
Los contenidos del programa
‘Como Sapiens’ dará a conocer los productos de temporada y de Marca España y quiere apoyar a los pequeños productores locales. También dedicará un espacio al arte del aperitivo, los clásicos populares de la cocina española, la alta gastronomía en formato pequeño, las tapas, y el mundo de la repostería. Sin olvidar consejos para gozar de buena salud, información sobre los superalimentos y las intolerancias alimenticias, entre otros.
Además, ‘Como Sapiens’ enseñará sobre buenos modales y protocolo en la mesa, la unión de la gastronomía y la literatura, las recetas tradicionales de los mayores y los secretos gastronómicos más inconfesables.
‘Como Sapiens’ llega a La 1 el lunes 28 de septiembre a las 14.15 horas.
