El próximo miércoles 2 de enero, a las 10.30 horas, Canal Cocina estrena ‘Sabor de hogar’, un nuevo programa de producción propia con la cocina casera y los sabores de siempre como protagonistas. De la mano de Juan Pozuelo, se muestran deliciosas recetas tradicionales, hogareñas y reconfortantes para demostrar que como en casa, no se come en ningún sitio.
A lo largo de 22 episodios, Juan Pozuelo prepara platos tan sabrosos como canelones de carne y foie con setas, chipirones en su tinta con arroz o bisqué de marisco con tempura de langostino, entre otros muchos. También elabora recetas de postres como unas deliciosas crepes de nata caramelizadas, peras en almíbar al vino tinto o unas tradicionales torrijas de leche y miel.
En el primer episodio de ‘Sabor de Hogar’ el cocinero elabora dos suculentas recetas que recuperan los sabores de toda la vida: buñuelos de Idiazabal con piquillos confitados y Medallones de rape en salsa verde.
‘Sabor de hogar’ se estrena el miércoles 2 de enero a las 10.30 horas, y se podrá ver de lunes a viernes a las 10.30, 13.30, 18.00 y 21.30 horas; y los fines de semana a las 11.30 horas.
